多摩川菓子店・追分まんじゅう

ようやく買いに行けた、川崎の追分まんじゅう。今まで食べたあんまんとは別物だ。暖かいまんじゅうは、注文があってから蒸し器より取り出しきな粉をまぶすそう。よってデパートや駅ビルには出店出来ないそう。食べたければ店に来るしかない。
食感は独特でとても柔らかい。まんじゅうなのに餅の様に変形する。たっぷりまぶしたきな粉と相まって、安倍川餅とあんまんのハイブリッドのような不思議で旨いまんじゅうだ。またリピートしたい。

カキ

銚子の岩ガキ。すんごい殻が厚くて身もたっぷり。美味しかった。オザミデヴァンの企画もの。シャンパン牡蠣食べ放題飲み放題。さすがに６個食べたら一杯だった。今日は結婚記念日なのである。実はシャンパンにたどり着くには７杯飲まなくてはならない。スプマンテ、プロヴァンスのクレマン、クレマン・ド・ロワール、クレマン・ド・ブルゴーニュを飲んでからシャンパン。そんなに飲めん。その後三陸のムール貝（これもぷりぷりで美味しい）、鴨のコンフュ、デザートとコーヒー。その間に白と赤をグラスで。これでジャスト１万円である。お得だよねえ。

シルバーウィークはまた雲仙へ（２）

二日目の朝は朝食から。またたっぷりの朝飯で、お釜で千々石の棚田の米を炊いてくれるから、お焦げも美味しく三杯も食べてしまった。それから車で今日は仁田峠の駐車場へ。ロープウェイに乗り、降りた妙見駅のところからまずは妙見神社の方向へ行く。そして国見岳方向へ。しばらく下ったり降りたりした。登山道の途中、開けたところから見る普賢岳もなかなか良い感じ。

さらに国見岳を目指すと、「国見分かれ」という、国見岳方面と普賢岳方面の分かれ道に達する。普賢岳方面は十分な装備が必要と看板に書いてある。国見岳は15分とのことなので、国見岳方面に行くがいきなり道が細くなり、大きな石で遮られる。これは手袋や装備がいるなあ、と言うことで諦める。今度はもっと装備をちゃんとしよう。

と言うことで下山する。温泉街ではツクツクボウシが鳴いていた。鳥の声があまり聞こえないので、ツクツクボウシばかり声が響く。

ホテルで昼飯を食べようと思ったら、待たされたあげくコース料理しかない。春はアラカルトがあって、六兵衛うどん(サツマイモのうどん）やパスタなんかがあったのだが。晩飯のことを考えると、とても食べてられないので外に出る。土産物屋の一角で、変なラーメンやそうめんを食べて昼飯にした。さすがに5連休なので混んでいるのだ。

ホテルに帰って、図書室で本を読んだり温泉に入ったりして過ごす。夕食は和食にした。日本酒を飲みながら舌鼓を打つ。今晩も伊勢エビのお造りやら、スッポンの入ったスープやらかみさんの好みでない食材があったが、俺は美味しく戴いた。

部屋に帰り気持ち良い酔いに体を任せ、いつしか夢の中へ。んー、二日目になるとちょっと膨満感かなあ。年とともに量を食えなくなってくるのだな。

シルバーウィークはまた雲仙へ

5連休にネコを横浜のペットホテルに預けて、雲仙へ行って来た。春にも行ったので今年は二回目になる。朝のJALに乗って長崎空港へ。やばいJALだが優先搭乗したダイヤモンドだかJGPだかの客はマナーが悪い。シートベルト着用のサインが消えないうちに立ち上がるは、機内にいるうちから携帯の電源入れるは。実はその彼は帰りの便も一緒で、羽田に着いたときも同じ事をやっていた。登場回数は多いのだろうが人間のレベルは低いねえ。

さて、予約したレンタカーを取りに行ったら、予定していた車が事故にあったとかでワンクラス大きい車になった。マークXとかで大ぶりな割に足下が狭い。まあパワーがあるので運転はしやすいか。ただカーナビが古くて住所が入らないのが困った。さて諫早に入ってから事前に調べていた森山のうどん屋に入る。農家風の店で風情がある。俺はうどん、かみさんは写真の月見盛り蕎麦を注文した。
俺のうどんが甘い。福岡でうどんを食べたときも思ったが、九州のうどんは甘いのか？そうしたらかみさんのそばつゆも甘いという。確かに甘い。「？」という疑問符を付けたまま雲仙に向かう。

雲仙観光ホテルにチェックインした後、ハイキングに向かう。部屋は春と同じ部屋。車を池の原駐車場に止めて、仁田峠まで登る。なかなか急勾配で疲れる。途中で沢山のアサギマダラに出会った。季節的に野鳥と出会う確率がとても低いことは承知していたけど、アサギマダラがふわふわ飛んでいるのに出会えたのは良かった。

ゴールは仁田峠の駐車場なので、ちょっと楽しくない。仁田峠の有料道路も無料化されたので、バイクの集団がとても増えた。ちょっと嬉しくない。

結構な汗をかいたので、ホテルに戻り温泉に入る。いやあ、やっぱりここの温泉が一番好きだ。ずーっと入っていたい気分だが、もちろんパワーが強いのでそんなことは出来ない。風呂上がりにビールを飲んで、夕食まで時間を潰す。さすがに5連休で客が多いみたいで食事は二部制になっていた。夜7時半からのスタート。
相変わらず食事は美味しい。写真はピザ生地の上にトリュフを載せて、アワビを焼いたのが添えてあるような一品。今回は品数も多くちょっと量が多かったかな。俺は歓迎だが、アワビとか伊勢エビとかかみさんのあまり好きでない食材が出てきたね。白と赤ワインのハーフを一本ずつ二人で飲みこの日は終了。

日航がデルタに出資要請 エールフランスにも打診

日航がデルタに出資要請　エールフランスにも打診とのことだが、NHKでもトップニュースでやってた。これ以上税金を投入できないと言う事か。それとも外資の力を借りて、従業員の給与水準に手を付けるのか。OBの年金もカットだよな。GMで出来たことをJALでやらなきゃ、パンナム、サベナ、スイスエアみたくなるって事だ。

JALのマイルはクーポン券に換えて、今日再来週の長崎行きチケットの支払いに使ってきた。本日は東京駅－有楽町間のガード下にある「鳥藤」通称ミルクワンタンで昼飯を食べたのだ。いわゆるミルクミニ、すなわちミルクワンタンにミニチャーハンを付けたものである。二日酔いの時は最強の昼飯です。今日は二日酔いではないので、普通に美味かった。普段も薄味なので、薄味は気にならなかったな。その後有楽町のJALで株主優待券とクーポンを出したのだ。かみさんと俺の二人分、クラスJのチケットで差額は72百円ぐらいだったかな。JALの債権を使ったのである。ま、客であり株主である日本国民に迷惑かけんじゃないぞ＜JAL

アメリカン・ダイナー

前回の続き。やっぱり時差ぼけが取れるのに時間が掛かった。東海岸はなかなかハードである。

リッチモンドではステーキのRUTH'S CHRISという高級ステーキハウスに連れてってもらい、プライムリブを戴くが、このあたりで親不知が腫れてきて奥歯で肉をかめなくなった。そのせいもあるのか、あんまり美味いと思わなかった。むしろ翌日のシーフードのお店が良かった。

こんなニジマス料理。日光金谷ホテルより、美味い。。。かな？添えてあるのはジャスミンライス。ここでは憧れのコーンブレッドも戴く。まあ、思った通りハイカロリーの食べ物だったが。この日は日中に雨の中ワイナリーに連れて行って貰う。有り難う、Ｏ田さん、Ｏ曲さん。こうしてみると田と曲って似てるね。ヴァージニアでワインを作ってるんだなあ。

それからまたボストンへ移動。工場の人たちと合流して仕事一日目の夜は"Chart House"と言うレストラン。
中は吹き抜けでなかなか良い感じ。流石にもうロブスターは頼まず、クラブケーキを頼む。カニで作ったハンバーグみたいなものか。
親不知が腫れていてもこれなら食べられるね。

翌日はフェンウェイパーク向かいのBoston Beer Worksへ行く。ここで季節限定だというので、ブルーベリービールってのを頼んだがこれは大外れ。なんか水っぽくてホップの味がしないし、ブルーベリーに泡が付いて浮いたり沈んだり。まあ下手物ですな。

しかし経済危機を迎えたはずのアメリカなんだが、どこのレストランも混んでいてどこ吹く風って感じ。尤も住宅の販売は低迷して、あちこちで売家の看板が立っていた。ローンを払えなくなった人が多数だろう。これから実体経済に波及するのは明らかだ。

いつまでレストランが混んでいるのかな、と思ったのだった。

アメリカは美味しい

昨日日本に帰ってきた。絶賛時差ぼけ中である。2月の訪米時より長く滞在したので、結構応えている。今回は東海岸をうろちょろして、途中バージニアに週末行ってきた、って感じだろうか。

二回ボストン近郊に行ったので、シーフードを結構食べた。歯が痛くなったりしたせいもあって、肉は積極的には食べていない。普段牛肉はあまり食べないもので。その結果の結論としては、アメリカは美味しいじゃないの、って事である。アメリカの料理は決して不味いもんじゃない。まあ確かに量があれすぎるとか、どう見ても体に悪いだろこれ、とか、マスプロの食べ物はちょっと、って言うのはあるんだけど、レストランの料理が悪いって事はない。知ったかぶりでアメリカに美味いものなし、ってのは違うと思う。

まずはシーフードから。俺はぺらぺらのオイスターなら、このハマグリの方が生で食べるには良いと思う。Cherrystoneという名前だ。
辛いソースやらニンニクやら付いてくるけど、レモンを搾るだけで十分。日本人なら生の貝はOKだろう。これはLegal Seafoodだけど、2月にUnion Oyster Houseで食べた方が美味しかったかな。

そして定番のNew England Clam Chowderである。
店によって味がそれぞれ違うんだが、今回は至る所でクラムチャウダーばっかり食べていた。クラッカーは入れすぎないこと。クラムの量がそれぞれ違うし、塩っ気も違う。寒いときには良いよね。

そしてロブスターだが、これも単に塩茹でが良い。余計なソースは要らないので、これもレモンを搾るだけでよい。
まあ、こんな食事をしてシャルドネのワインを30ドルぐらいで1本注文できるので、まあ良いんじゃないですか。難しいことを考えなければ、これで十分幸せだあ。素材が良ければこれで良いと思うのだ。円高だしね。

この項続く